El Curso Manipulador de alimentos se realiza en modalidad online y tiene una duración de 120 horas.Temario Curso Manipulador de Alimentos
· El/la manipulador/a de alimentos en la cadena Alimentaria
· Los alimentos como causa de enfermedad. Los microorganismos. Formas de Transmisión de los microorganismos
· ...
[ + ]
Descripción Curso Manipulador de Alimentos
El Curso Manipulador de alimentos se realiza en modalidad online y tiene una duración de 120 horas.
Temario Curso Manipulador de Alimentos
· El/la manipulador/a de alimentos en la cadena Alimentaria
· Los alimentos como causa de enfermedad. Los microorganismos. Formas de Transmisión de los microorganismos
· Toxiinfeciones alimentarias. Importancia de las Toxiinfeciones alimentarias
· Manipulación correcta de los alimentos
· Higiene del manipulador/a
· Higiene de los locales y útiles del trabajo
· Sistema de Autocontrol